Nespresso Original ou Vertuo : quelle différence
Deux systèmes, une même marque, et des capsules qui ne s'échangent pas. C'est l'erreur d'achat la plus fréquente sur une machine à café. Voici ce qui les sépare vraiment.
Original : l'espresso classique
Le système Original est le plus ancien et le plus répandu. La capsule est percée, l'eau est poussée à travers le café sous une pression pouvant atteindre 19 bars, et vous obtenez un espresso serré ou un lungo. C'est le système à choisir si vous buvez des petites tasses.
Son autre avantage est le choix : outre les capsules de la marque, de nombreux torréfacteurs proposent des capsules compatibles Original, y compris en aluminium recyclable et en bio.
Vertuo : le code-barres et la crema
Une capsule Vertuo porte un code sur son pourtour. La machine le lit et adapte seule le volume d'eau, la température et la vitesse de rotation. Car c'est le principe : la capsule tourne à grande vitesse — jusqu'à 7 000 tours par minute — et l'infusion se fait par centrifugation.
Le résultat est une couche de crema épaisse, et surtout une gamme de formats bien plus large : du ristretto de 25 ml au mug de 230 ml, jusqu'à la carafe de 535 ml sur certains modèles.
Ce qui les rend incompatibles
Les capsules n'ont ni la même forme ni le même mécanisme d'extraction. Une capsule Vertuo est plus large et bombée ; une capsule Original est conique. Aucune adaptation n'est possible dans un sens comme dans l'autre, et forcer une capsule dans la mauvaise machine l'abîme.
Comment choisir
- Vous buvez des espressos et des lungos, vous voulez le choix le plus large de cafés et des capsules compatibles moins chères → Original.
- Vous buvez des grandes tasses, des mugs, des cafés allongés, et la crema compte pour vous → Vertuo.
- Vous voulez des cappuccinos sans accessoire séparé → un modèle avec système de lait intégré, disponible dans les deux systèmes.
Sur chaque fiche produit de notre catalogue, le système compatible est indiqué avant le prix, dans un encadré. Vérifiez-le : c'est trente secondes qui évitent un retour.
